|
 [400x299]
Салат с печенью, баклажанами и грибами, заправкой с карри. Очень вкусный и сытный!На праздничный стол идеальный вариант! Угощайтесь!
Ингредиенты:
листья салата;
говяжья печень (обжарить в сухарях до готовности) - 500 гр.;
шампиньоны (отварить) - 300 гр. ;
большой баклажан (нарезать и обжарить в раст. масле) - 1 шт.;
яйца (сварить в крутую) - 3 шт.;
тёртый сыр (я исп. ламбер) - 50 гр.;
зелёный лук ;
майонез - 300 мл.;
карри - 0,5 ч.л.;
сок половины лимона;
соль;
перец.
Приготовление:
Заправка: в майонез добавляем карри,
размешиваем.
На блюдо выкладываем листья салата.
Нарезанную печень.
Заправка.
Нарезанные грибы.
Заправка.
Нарезанный зелёный лук.
Нарезанные яйца.
Заправка.
Баклажаны и заправка.
Помидоры нарезанные дольками.
Сухарики.
Тёртый сыр. Сбрызнуть соком лимона.
Приятного аппетита!
источник
|
