Ветчина "Куриная маскировка"
06-05-2015 03:44
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ветчина "Куриная маскировка" - pезультат – изумительный!
Необыкновенно, оригинально, вкусно и просто красиво!!! Курица отлично замаскирована!!!
Сочная комбинированная курино-свиная ветчина, неострая, с насыщенным привкусом хорошего пива.
При ее приготовлении я не добавляла соли, перца или других специй - как по мне, они здесь просто не нужны, достаточно и пива.
Если же вы любитель остренького, смело добавляйте приправы по своему вкусу до запекания мяса.
[700x438]
0.5 кг свиного шницеля (2 шт)
1 куриная грудка (250 г)
около стакана пива (я брала светлое нефильтровааное)
соль и специи - по вкусу
керамическая форма для запекания
пергаментная бумага
[500x263]
Мясо вымыть, дать стечь воде.
Свиные шницели выложить на тарелку.
Куриную грудку плотно завернуть сначала в первый шницель, затем во 2-й, перевязывать ничем не надо.
"Спеленутую" куриную грудку аккуратно, швом вниз, уложить в небольшую керамическую форму для запекания (с высокими бортами),
форму накрыть сложенной вдвое пергаментной бумагой.
Мясо залить пивом (чтобы почти полностью покрыло), поставить в холодную духовку.
Томить 2-2.5 часа при 150С.
Оставить в духовке до полного остывания, затем поставить в холодильник.
На следующий день можно нарезать и есть.
[500x338]
[500x421]
[500x313]
Рецепты моей бабушки - простые и вкусные кулинарные рецепты домашней кухни
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ветчина "Куриная маскировка" - pезультат – изумительный!
Необыкновенно, оригинально, вкусно и просто красиво!!! Курица отлично замаскирована!!!
Сочная комбинированная курино-свиная ветчина, неострая, с насыщенным привкусом хорошего пива.
При ее приготовлении я не добавляла соли, перца или других специй - как по мне, они здесь просто не нужны, достаточно и пива.
Если же вы любитель остренького, смело добавляйте приправы по своему вкусу до запекания мяса.
[700x438]0.5 кг свиного шницеля (2 шт)
1 куриная грудка (250 г)
около стакана пива (я брала светлое нефильтровааное)
соль и специи - по вкусу
керамическая форма для запекания
пергаментная бумага
[500x263]Мясо вымыть, дать стечь воде.
Свиные шницели выложить на тарелку.
Куриную грудку плотно завернуть сначала в первый шницель, затем во 2-й, перевязывать ничем не надо.
"Спеленутую" куриную грудку аккуратно, швом вниз, уложить в небольшую керамическую форму для запекания (с высокими бортами),
форму накрыть сложенной вдвое пергаментной бумагой.
Мясо залить пивом (чтобы почти полностью покрыло), поставить в холодную духовку.
Томить 2-2.5 часа при 150С.
Оставить в духовке до полного остывания, затем поставить в холодильник.
На следующий день можно нарезать и есть.
[500x338] [500x421] [500x313]Рецепты моей бабушки - простые и вкусные кулинарные рецепты домашней кухни
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Ветчина "Куриная маскировка" | Тая_Снежжная - КЛАДОВОЧКА |
Лента друзей Тая_Снежжная
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»