• Авторизация


Торт "Three sisters" 05-05-2015 17:28 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт "Three sisters" - очень мягкий,пропитанный и вкусный!

Вот это день! Сколько новостей, сколько вкусностей! Сегодня я нашла рецепт гениального бисквита, из которого получился изумительный тортик! Невероятно воздушный бисквит с заварным кремом и шоколадной глазурью — это очень вкусно. Этот тортик я приготовила для самых родныx людей... Мы не часто собираемся (так получается) вместе.
Ничего сложного, все довольно просто и понятно.

[640x426]

98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

Бисквит:
Яйцо — 4 шт
Сахар — 150 г
Мука — 150 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Ссылки:
Заварной крем;
Масляный крем;
Глазурь.

98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

Готовим бисквит:

В большую чашку разбить все яйца, добавить сахар, и поставить эту чашку на водяную баню, на медленный огонь.
Теперь эту смесь мы будем взбивать венчиком. Как только масса стала однородной и сахар растворился, снимаем с водяной бани.
[700x553]

И взбиваем теперь миксером на самой высокой скорости, примерно минут 8-10.
[700x466]

Добавляем просеянную муку с разрыхлителем, перемешиваем сверху вниз.
[700x466]

Перекладываем тесто в форму смазанную маслом и выпекаем в духовке при 200 гр 20-25 минут.

Собираем торт:
Режем остывший бисквит пополам, верхнюю часть отложите
Делаем пропитку: Теплую воду (0,5 ст.) смешать с сахаром (3 ст. л.) и долить немного коньяка ( если хотите). и пропитываем корж.
[700x466]

Смазываем заварным кремом.
Накрываем коржом. Наносим глазурь, на бока масляный крем (его можно и не делать, а оставить заварного). Дальше полет фантазий, можно присыпать бока орехами, украсить кремом, все, что душа пожелает.
[700x533]
источник

[700x467]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Торт "Three sisters" | Тая_Снежжная - КЛАДОВОЧКА | Лента друзей Тая_Снежжная / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»