Это цитата сообщения Green__Fairy Оригинальное сообщение
Я не хочу воевать.Я женщина.Я хочу подчиняться и готовить вкусные хачипурки;)
-два листа слоеного теста Вевалка;
-1.5 пачки ГОСТовского творога 9%;
- 100 г тертого сыра (Тильзитер,Российский,Гауда);
- небольшой пучок петрушки или кинзы;
- 100 г зеленого лука.
Зелень мелко покромсать,сыр натереть на крупной терке.Сыр,зелень,творог - соединить.
Начинка готова.
Тесто,предварительно выложенное на стол из холодильника и успевшее полежать при комнатной температуре 20 минут,разрезаем на мелкие кусочки на квадратики,нужного формата.
Заворачиваем начинку в тесто,"конвертиком". Ставим в разогретую до 220 град.духовку.
Время приготовления,примерно,15 минут. Доводим наши хачипурики до полуготовности,достаем из духовки,смазываем яйцом (для красивой корочки),снова отправляем в духовку...
"...Закрываем заслонкой печку...и...ждать пять минут до полной готовности!" (с) "Жихарка"- очень веселый мультфильм .
Приятного аппетита!