[600x450]
Периодически  на десерт я готовлю манник. Он полезен и вкусен.

Существует два вида приготовления манника: с настаиванием манки на жидкости около часа и быстрый способ без предварительного настаивания. В этом рецепте настаивается манка на кефире и яйцах 20 минут.
Манку всыпаем в емкость для замешивания теста
[600x450]
и заливаем кефиром.
[600x450]
Вбиваем яйца.
[600x450]
Перемешиваем эти ингредиенты и настаиваем массу 20 минут, после чего продолжаем приготовление.
В манную массу добавляем сахар,
[600x450]
а также разрыхлитель для теста и пищевую соду, которую гасим уксусом.
[600x450]
Чтобы манник был вкусным, добавляем сухой (!) мак (можно также изюм или орехи).
[600x450]
Массу перемешиваем и вливаем растопленное сливочное масло комнатной температуры.
[600x450]
Добавляем муку и майонез.
[600x450]
Массу снова перемешиваем до однородного состояния и выливаем в форму, смазанную растительным маслом.
Выпекаем манник 40-50 минут при температуре 190 градусов.
Готовый манник посыпаем сахарной пудрой и украшаем клубникой и листьями мяты.
[600x450]
Теперь можно варить чай и звать в гости друзей.
[600x450]

Серия сообщений "Все интересное":
Часть 1 - Что вы знаете о чае? Почитайте! Интересно!
Часть 2 - Карвинг. РОЗА ИЗ ОГУРЦА.
...
Часть 33 - Интересное об орехах
Часть 34 - С Масленицей, дорогие мои! Приглашаю всех на блины!
Часть 35 - Манник на кефире

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Кефирное желе. Мастер-класс.
Часть 2 - Клубничный коктейль.
...
Часть 26 - Ароматная творожная запеканка
Часть 27 - Йогуртовый десерт с пряными вишнями
Часть 28 - Манник на кефире