Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Молочные реки, рыбные берега - Как приготовить минтай!

[300x225]Знаю один вкусный рецепт- как приготовить минтай! Думаю, что после  котлет с начинкой, рыбное блюдо будет самое-то. С этим блюдом меня впервые познакомил мой  муж. Когда мы были студентами, он пригласил меня с подружкой в гости (праздновать 8 марта). Мой любимый , со своим  другом,  решил приготовить праздничный ужин. Честно скажу, я не думала, что мужчины умеют так вкусно готовить. Самое смешное было потом, когда после незабываемого ужина мы с подружкой оттирали прилипшую нашинкованную морковь со стен кухни.))) Мужчины, мужчины.......... [293x300]

Несмотря на то, что прошло уже много лет, всегда, когда я готовлю это блюдо, на моём лице невольно появляется улыбка.   И сегодня хочу рассказать Вам - как вкусно приготовить минтай .

Для приготовления нам понадобится:

• рыба минтай - 1 крупная рыбка

• лук репчатый -2 шт

• морковь -1 шт крупная

• молоко -1,5 - 2 стакана

• соль

• перец черный молотый.

• мука

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

[300x225]Для начала, обработаем минтай.

Ножиком почистим чешую, удалим плавники, голову, хвост.

Нарежем рыбку на кусочки, примерно 3 см.

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

[300x225]Морковку почистить и натереть на крупной тёрке.

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

[300x225]Лук почистить и нашинковать полукольцами.

_________________________________________________________________________________________________________________________________________

[300x225]Рыбку посолить, поперчить.

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

[300x225]Каждый кусочек минтая обвалять в муке.

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

[300x225]В сковороду налить растительное масло и хорошо разогреть на огне.

Обжарить кусочки рыбы с двух сторон до золотистой корочки.

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

[300x225]Сверху на рыбу укладываем слой нашинкованного лука.

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

[300x225]А затем слой натертой моркови.

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

[300x225]Заливаем молоком, солим, перчим.

Накрываем крышкой и тушим на медленном огне , пока морковь не станет мягкой., примерно 35-40 минут.

Вот так вкусно и просто приготовить минтай.

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

[300x225]Готовую рыбку выкладываем на тарелочку, украшаем веточкой петрушки. [300x225]

Приятного Вам аппетита!

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Да, несомненно приятно, когда любимый человек что-то делает для тебя. Любите друг друга и пусть в Вашей жизни будет побольше таких приятных, вкусных минут!

http://eda.mani-com.ru/novosti/kak-prigotovit-mintay