1 кг. окорочков. 2 головки лука 1 литр сметаны 300 гр. свежих грибов любых специи по вкусу смесь прованских трав Окорочок нарезаем порционными кусочками, можно убрать косточку. Обжарить ее с луком до корочки. Добавить нарезаные грибочки, немного о...