1. Яйцо взбить
2. Сыр порезать палочками размером с палец
3. Все палочки сначала обмакнуть в яйцо, затем в панировку ( если обваливать по одной в процессе жарки – неудобно, масло будет гореть).
4. Обжарить в заранее раскаленном масле.
5. Выложить готовые палочки на бумажные полотенца, чтобы впитались излишки масла.
Соус к гренкам и сырным палочкам
Смешать сто грамм майонеза и 1-2 зубчика чеснока (раздавить)
Гренки из бородинского хлеба
Поджарить бородинский хлеб (полбуханки помещается на 1 большую сковороду) на сливочном масле (для золотистой корочки и невероятной вкусности)