Рецепт для тех, кто дорожит своим временем!

Подготовка занимает 10–15 минут, остальное сделает за вас мультиварка или духовка. Пышная, ароматная и нежная шарлотка с яблоками – идеальное лакомство для вечернего чаепития!

 

вам потребуется:

 

4 яйца

1 ст. сахара

1 ст. муки

1 ч.л. разрыхлителя

0,5 ч.л. корицы

0,5 ч.л. соли

500 г яблок

 

растительное или сливочное масло – для смазывания чаши мультиварки

сахарная пудра – для украшения

 

Как готовить:

 

1. Яйца взбить с сахаром и солью до пышной пены.

Чем пышнее будет взбита смесь, тем лучше получится шарлотка.

 

2. Добавить муку, разрыхлитель, соль, корицу и замесить тесто консистенции густой сметаны.

 

3. 1 яблоко нарезать тонкими дольками, все остальные – небольшими кубиками.

4. Добавить в тесто яблоки, нарезанные кубиками.

Так шарлотка получится намного сочнее и нежнее.

 

5. Чашу мультиварки смазать маслом, присыпать небольшим количеством сахара. Выложить яблочные дольки. Сахар нужен для того, чтобы яблоки карамелизировались во время выпекания пирога.

 

6. Аккуратно переложить тесто в мультиварку и распределить его по поверхности.

 

7. Готовить в режиме «Выпечка» 60 минут. В зависимости от вашей модели мультиварки, может потребовать чуть больше или чуть меньше времени. В любом случае периодически проверяйте пирог на готовность.

 

8. Дать шарлотке постоять минут 5 с открытой крышкой мультиварки и затем вынуть. Для этого вставьте решетку для варки на пару и переверните чашу.

 

9. Украсить шарлотку сахарной пудрой, по желанию сверху разложить свежие яблоки.

 

Приятного аппетита и все ко мне в гости http://do-it-yourself-best.net/