Інгредієнти:

- Свинний фарш – 400 г
- Курячий фарш – 500 г
- Цибуля – 1 шт.
- Молоко – 200 мл
- Хліб – 70 г
- Сіль – за смаком
- Чорний перець (мелений) – за смаком
- Сметана – 200 мл
- Яйце – 2 шт.
- Твердий сир – 150 г
- Кріп – за смаком
Приготування:

1 Змішайте свинний і курячий фарш, додайте подрібнену цибулю.
2 Хліб замочіть в 100 мл молока, потім відіжміть і додайте у фарш.
3 Влийте у фарш решту молока, посоліть и поперчіть.
4 Сформуйте з фаршу спочатку кульки, а потім “гнізда”, викладіть їх на змащене олією деко.
5 Сир натріть на тертці, змішайте зі сметаною, відвареними яйцями і подрібненим кропом.
6 Розподіліть начинку по гніздах і відправте в розігріту до 200 градусів духовку на 25-30 хвилин.