• Авторизация
Дневник Farida-Farada Лента друзей - Дневник - Полная версия


Тесто для пельменей с уксусом 25-03-2022 23:39 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Тесто для пельменей с уксусом




Рецепт этого теста я увидела в одной кулинарной группе и он сразу стал любимым! Уксус делает тесто очень податливым, эластичным, тесто тонко раскатывается практически без усилий, получается очень эластичным, приятным в работе. Из этого теста получаются не только пельмени, но и хинкали, манты, ханум.



Рецепт: Тесто для пельменей с уксусом









148007449_127072064_114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)



Мука пшеничная / Мука (добавлять на глаз, начиная с 2-х стаканов муки, чтобы замесить плотное эластичное тесто)


Вода — 1 стак.


Масло растительное — 1 ст. л.


Уксус — 1 ст. л.


Яйцо куриное — 1 шт


Соль — 0.5 ч. л.


 


Время приготовления: 30 минут




148007450_127072099_98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)



 




Тесто для пельменей с уксусом фото




В глубокую миску разбить яйцо, всыпать соль, растительное масло и уксус 9% столовый.






Тесто для пельменей с уксусом ингредиенты




Влить теплую воду и взбить венчиком.






Тесто для пельменей с уксусом Мука пшеничная




Постепенно подсыпать просеянную муку, нам нужно замесить достаточно упругое эластичное тесто.

Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

Затем можно приступать к лепке.






Тесто для пельменей с уксусом Масло растительное




Вот такое тесто у меня получилось.







 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Тесто для пельменей с уксусом | Farida-Farada - Дневник Farida-Farada | Лента друзей Farida-Farada / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»