Ингредиенты:

• 
  Овсяные хлопья – 150 г


• 
  Мёд – 40 г


• 
  Творог (обезжиренный) – 100 г


• 
  Яйца – 3 шт.


• 
  Кефир или йогурт – 50 г


• 
  Разрыхлитель – 1 ч. л.


• 
  Корица (молотая) – 0,5 ч. л.


• 
  Яблоки – 2 шт.


• 
  Растительное масло – для смазывания формы

Приготовление пирога:

1. 
   Овсяные хлопья измельчаем с помощью кофемолки, добавляем разрыхлитель и тщательно перемешиваем.


2. 
   Обезжиренный творог разминаем вилкой, добавляем мёд и густой кефир (или обезжиренный йогурт). Перебиваем блендером, затем добавляем яйца и взбалтываем венчиком. Добавляем молотую корицу по вкусу и перемешиваем.


3. 
   Соединяем жидкие и сухие ингредиенты и тщательно перемешиваем. Тесто готово.


4. 
   Яблоки очищаем от кожуры, удаляем семена и нарезаем произвольными кусочками.


5. 
   Форму (13х20 см.) смазываем растительным маслом, дно застилаем пергаментом.


6. 
   По дну формы распределяем нарезанные яблоки, а сверху яблок распределяем тесто.


7. 
   Отправляем пирог в разогретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут. При выпечке яблоки будут выделять сок, который впитает овсянка, а корица придаст пирогу приятный аромат.

Приятного аппетита!