Просматривала свои кулинарные записи и вот нашла старый рецепт с давних времён, но очень-очень вкусный и очень простой. Берем 2 шт. плавленных сырка, замороженных. Трём их на крупной тёрке, добавляем 2 яйца, 0,5 ст.сахара, 0,5 ч.л соды, 2 ст.муки, но у меня пошло в общем 2,5 ст муки, так при замесе добавляете 2 ст.муки, а потом, при доведении теста до нужной консистенции(оно не должно прилипать к рукам и при этом быть мягким). Когда будете раскатывать тесто на столе, этих пол- стакана и уйдут. Раскатали, сделали кружочки формочкой. Форма любая (у меня стакан, а  рюмкой сделала из круга колечки). Жарить на раскалённом растительном масле с двух сторон. Жарятся сырные колечки очень быстро и получаются очень вкусные. Попробуйте- не пожалеете. Приятного аппетита!!! [показать]

http://4vkusa.ru/         Всем желаю  хорошего дня и отличного настроения)))