[300x200]

-1 кг некрупных помидор
-соль
-перец
-растительное масло

Способ приготовления:

Помидоры помыть и порезать на 2 части. Затем на хорошо разогретую сковородку налить растительного масла, выложить половинки помидор, присыпать их солью и перцем и обжарить с двух сторон. Сначала необходимо жарить ту сторону помидор, которая без семян. Чтобы мякоть не выпала. Подать к столу в качестве гарнира.