Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Хачапури!!!

 

[показать]

[640x391]

[540x464]

[539x465]

Выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованую зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки.(Тут сыр "Маасдам", он очень ароматный.)

[539x466]

Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. Не нужно ничего взбивать.
В этом и состоит вся прелесть рецепта. А результат - просто фантастический! Вы убедитесь в этом сами

[540x462]

Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную
массу.

[534x463]

Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне.
Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно
переворачиваем и жарим без крышки.
В общей сложности 12 минут.

[539x460]

Выкладываем на тарелку и отрезаем ароматные кусочки.

[640x391]

Вот такие они в разрезе. Фото не очень удачное, но я думаю, вы
будете иметь представление. Приятного аппетита :)