Лисички всегда были одним из самых желанных трофеев грибника. Ведь эти грибы не просто вкусные – они еще и целебные. В них содержится 8 незаменимых аминокислот, витамины и микроэлементы. Считается, что употребление лисичек способствует улучшению зрения, предотвращает воспаления глаз, уменьшает сухость слизистых оболочек и кожи, помогает при различных заболеваниях печени. В общем, пора отправляться в лес. Или... в собственный сад! Да-да, лисички можно вырастить прямо на участке!
И это совсем не трудно.
Приготовление мицелий. Заливаем крупные шляпки грибов водой, и оставляем на 3 дня в прохладном темном месте.
Посев. Высевать мицелий лисичек лучше всего с середины мая до конца августа. На участке должны расти деревья, желательно сосна. В качестве субстрата для выращивания используют верхний слой почвы (20 см), собранный в хвойном лесу.
Вокруг ствола выбранного дерева выкапывают 3 лунки диаметром 10 см и глубиной 20 см. 2. В лунки плотно набивают субстрат (примерно до середины). Затем раскладывают кусочки мицелия, из расчета 1/3 пакета на 1 лунку и засыпают субстратом до уровня земли.
На каждую лунку осторожно и медленно выливают до 1 литра воды. Вокруг лунок почву увлажняют большим количеством воды (не менее 1 ведра на каждую лунку). Засеянные лунки прикрывают слоем мха, сухих листьев, веток.
Полив. Летом, если нет осадков, нужно периодически увлажнять плантацию.
Подкормки. Чтобы грибница хорошо прижилась, после посева участок надо полить раствором сахара: 1 чайная ложка с горкой на 10 л воды.
Укрытие на зиму. Осенью, особенно в первый сезон, участок, ге посеяны белые грибы в радиусе 2 м от дерева надо замульчировать сухими листьями, ветками, мхом или сосновым либо еловым лапником. Весной посевы раскрывают.
Плодоношение. При благоприятных условиях первые грибы появляются через год после посева. Искусственно посеянная грибница, как правило, плодоносит 2–3 года, после чего ее желательно посеять заново. За сезон под одним деревом можно собрать полведра грибов.
источник
