Это цитата сообщения zlatorozka Оригинальное сообщение

Салат а-ля "Капрезе" в волованах.

                                  Салат а-ля "Капрезе" в волованах.

                         

     Салат Капрезе- истальянская закуска, родиной которой считается остров Капри. Существует десятки вариаций подачи и оформления этого блюда. Единственное что, необходимо придерживаться одного принципа - так как салат повторяет цвет итальянского флага, то в его составе обязательно присутствуют цвет: красный- это помидоры, белый- сыр моцарелла и зеленый – базилик. В качестве заправки используется оливковое масло.

   [640x430]

 

  

     Вам понадобится: 250г готового слоеного теста. 100г моцареллы 1/2 помидора 1 ст.л. оливкового масла, базилик свежий, соль ,перец по вкусу 1)Готовим слоеные стаканчики- волованы  , диаметром около 5 см и получаются  около 20 стаканчиков.

                                        [558x374]

   

      Волованы можно приготовить заранее и оставить  2)Готовим салат : режем моцараллу на небольшие кубики, помидор режем так же ,смешиваем и заправляем маслом ,солим, перчим. 3)Ложкой выкладываем в стаканчики салат ,украшаем базиликом .

                                     [607x407]

  

 

                                                     Приятного аппетита!

 

 

                   

 

                 источник:

                                         http://cookingbyolli.blogspot.bg