http://www.povarenok.ru/recipes/show/74600/ 

Автор: Marioka82 

Текст автора.

Рецепт взят из книги, прилагаемой к мультиварке «Панасоник». Поискав на сайте, подобного рецепта не нашла и решила, что данный рецепт можно опубликовать. Рецепт, правда, немого подкорректирован. Кто любит апельсины и ароматную выпечку, заходите!

  [показать]  [показать] 

• Маргарин (для смазывания формы)
• Сахарная пудра (для посыпки)
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Апельсин (с одного снять цедру, получится примерно 2 ч.л.) — 2 шт
• Сахар (2 мультистакана) — 300 г
• Мука (2 мультистакана) — 240 г
• Яйцо — 5 шт  

Рецепт "Апельсиновая шарлотка":

[показать]

Яйца слегка взбить венчиком, продолжая взбивать, добавить сахар и понемногу ввести муку и разрыхлитель.

[показать]

Апельсины вымыть. С одного апельсина снять цедру, получится примерно две чайные ложки.

[показать]

Апельсины очистить, разобрать на дольки, если есть косточки, удалить их. Каждую дольку разрезать на две части.

[показать]

Цедру и апельсины добавить в тесто и аккуратно перемешать.

[показать]

Слегка смазать форму (дно и стенки до половины высоты), влить тесто.

[показать]

Готовить в режиме «выпечка» около 65 минут. Проверить готовность шарлотки деревянной палочкой, если внутри будет сырая, то добавить еще 15 минут выпечки (что и было мной сделано). По окончании приготовления выключить прибор, открыть крышку. Готовую шарлотку оставить в кастрюле минуты на 3-4, после чего перевернуть пирог на решетку и остудить.

Посыпать сахарной пудрой и, приятного АППЕТИТА!

[показать]