Итак, раскатать колбаску, нарезать порционными кусочками
Каждый кусочек скатать в шарик и размять в лепешку .
Получившиеся кружочки выложить вот такой гусеницей, состоящей из 7-9 кружков.
Теперь разрезать нашу гусеничку вдоль на две равные части.
Теперь аккуратно скатать одну половинку в ролик как показано на фото
Нижний край подомните чуть-чуть внутрь . Вуаля ! Ваша розочка готова
Такой способ хорошо подходит, когда нужно заполнить розочками большое пространство. Например, как у меня на валентинке
Меня иногда спрашивают как я делаю листочки, по-этому в комплект к розочке расскажу и о них. Первая стадия - это колбаска, нарезка на порционные кусочки, создание из них шариков (как у розочки). Дальше придаем нашему шарику форму капли.
Каплю расплющиваем о стол.
Тупой стороной стека проводим среднюю линию
Острой стороной стека делаем прожилки, устанавливая стек от центра
Для создания рельефного края установите стек вертикально по отношению к столу и тупой стороной к краю. Немного вдавите его в тесто