для фарша нам понадобится:

Вареная чечевица 400 г
1 большая луковица
2-3 отварных картофелины
2-3 ст. л. манки
2 ст. л. картофельного крахмала
1 морковь (можно тоже отварить)
1-2 ст.л. размоченных в воде овсяных хлопьев
соль, перец по вкусу
1 стакан муки (можно чуть меньше или чуть больше, добавлять в последнюю очередь, зависит от фарша, чтобы котлетки не рассыпались на сковороде) 

[500x333]