• Авторизация


Слоеный пирог с ветчиной и сыром 13-09-2014 08:30 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Слоеный пирог с ветчиной и сыром

Вкусный пирог с сырным вкусом, очень четко видны все слои: сыр расплавляется и соединяет начинку!

Очень вкусный и сытный пирог – он один заменит вам целый ужин для семьи. Готовится пирог с яичными блинчиками, ветчиной и сыром довольно быстро и просто.


[500x316]

114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

500 гр слоеного теста (у меня бездрожжевое)
250 гр ветчины
200 гр твердого сыра
6 яиц
зелень (у меня петрушка, укроп)
3 ст.л. растительного масла
соль, перец.

[235x35]

Ветчину тонко нарезать соломкой, сыр натереть на крупной терке.
Взбить яйца с солью. Отлить немного смеси для обмазки пирога, а в остальную добавить зелень и молотый перец. На разогретую сковороду налить немного масла и испечь 3 яичных блинчика, каждый жарить под крышкой.
[500x335]

Половину теста немного раскатать по размеру формы и уложить в смазанную маслом форму, сделав бортики. Наколоть вилкой, чтобы не поднималось. На тесто выложить первый блинчик, на него-ветчину и сыр, сверху-второй блинчик, сверху ветчина и сыр и таким образом все три слоя.
[500x470]

Вторую часть теста также немного раскатать и накрыть пирог, края хорошо защипнуть. Сверху наколоть вилкой, обмазать яйцом и в середине сделать ножом небольшое отверстие.
[500x493]

Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке 30 мин.
[500x430]
gotovim-doma.ru
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Слоеный пирог с ветчиной и сыром | Ел_Ан_Борзова - Дневник Ел_Ан_Борзова | Лента друзей Ел_Ан_Борзова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»