Нет времени или не хочется лепить манты? - Как вариант, можно приготовить ханум - блюдо узбекской кухни!
Итак.
[604x403]
Готовим пельменное тесто:

1 яйцо
вода 50-100 мл.
1-2 столовые ложки растительного масла
мука

Приготовление.

Замесим крутое тесто и дадим ему отдохнуть, пока готовится начинку. На крупную терку натираем 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука, слегка обжариваем.

В мясной фарш добавляем специи, соль.

Тонко раскатываем тест и выкладываем мясной фарш, а на него - овощной.

Сворачиваем в плотный рулет,укладыаем на смазанную маслом пароварку.

В воду добавляю лавровый лиcт, душистый перец и немножко соли.

Варим 40 минут.

Выкладываем в блюдо, сверху поливаем маслом.

Подаем с томатным или сметанным соусоом.


Приятного аппетита!

[218x34]
Хотите иметь доступ к обзорам покупок в зарубежных интернет-магазинах?
Купоны, акции и обзоры покупок в интернет-магазинах - всё это собрано на сайте www.pokupandex.ru, вместе с имеющейся с информацией о скидках для различных магазинов.

[298x78]