• Авторизация
Дневник Елена_К_1604 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 13-06-2012 13:50 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Котлетки "ДетСадовские"

Рецептик от Алии
Рецептик мне достался в таком виде:

500 г фарш мясного (у меня говяжий) 

60% от объёма фарша мякоти чёрного хлеба вымоченной в воде 

3 луковицы 
1 чесночина 
соль, перец 
Панировочные сухари 
Масло раст. для жарки 

Секрет сего блюда заключается именно в мякоти чёрного хлеба и в её большом содеожании
Есть еще ностальгирующие по таким котлеткам?
Давайте приготовим их вместе!
Замочила их в молоке (вот здесь я немного отошла от рецепта, не удержалась...)
Затем размяла булочки руками, добавила фарш
Затем лук, специи и 1 зубчик чеснока, т.к. не поняла что за "чесночина", не головка чеснока же... Потом мне муж сказал, можно было бы положить и 3 зубочка чеснока
Вымесила все хорошо до однородного состояния
Затем панировала в сухарях
И жарила на раст. масле, на среднем огне
До готовности....... И вот они - долгожданные!
Ели с макарошками
Приятного аппетита!!!

ИСТОЧНИК

Ваша Добрая_Фея

span style=0/strongfont-size: 13px; line-height: 18px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: center; //strong
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Елена_К_1604 - Дневник Елена_К_1604 | Лента друзей Елена_К_1604 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»