По этому рецепту у Вас получится нежнейшая рыбка с картофелем!

 

Время приготовления: 40 минут

Порций: 6

Сложность блюда: 2_из_5

 

Вам потребуется:

 

1 кг скумбрии/ставриды

8-10 клубней картофеля

2 яйца

3/4 стакана молока

2 ст.л. сливочного масла

перец, соль

 

Как готовить:

 

1. Рыбу промыть, подготовить, нарезать порционными кусочками.

 

2. Картофель очистить, промыть, до готовности отварить в воде и крупными кусочками нарезать.

 

3. Яйца взбить с маслом и молоком.

 

4. Форму для запекания смазать маслом, выложить рыбу, на нее слоем положить картофель, подсолить его, влить сверху яично-молочную массу, поставить в разогретую до средней температуры духовку и запечь до готовности.

 

5. Перед подачей скумбрия (ставрида), запеченная с картофелем и молоком, посыпается зеленью.

 

Приятного аппетита!

 

 

                                               для вас do-it-yourself-best.net