Раньше я была убеждена, что плов готовят исключительно из риса и причем, всегда с мясом. Однако, читая разные книги и журналы, я начала встречать рецепты плова из разных круп, в том числе из перловки. Предлагаю и Вам попробовать этот ароматный питательный плов с грибами из перловки.