• Авторизация
Дневник KULINARIJA Лента друзей - Дневник - Полная версия


Баклажаны в сладко-остром соусе 28-05-2022 22:30 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения svet-lana51 Оригинальное сообщение

Баклажаны в сладко-остром соусе


122859431_4360286_getImage (604x453, 83Kb) Ингредиенты:

2 Баклажана
2 Луковицы
2 Красных болгарских перца
2 ст.ложки Томатной пасты
1 ст.ложка Устричного соуса


2 ст.ложки Соевого соуса
по вкусу Красный острый перец
1 ст.ложка Меда
1-2 ст.ложки Кунжута
1 ст.ложки Кунжутного масла

Баклажаны нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле примерно 10 минут. Можно готовить в духовке. Для этого нужно баклажаны сбрызнуть растительным маслом, перемешать, выложить одним слоем на бумагу для выпечки и запечь в духовке 20 минут при 180 градусах.
1 (640x423, 298Kb)
Отдельно в глубокой сковороде обжарить лук до прозрачности.
2 (640x423, 151Kb)
К луку добавить перец и обжаривать все вместе 5 минут.
3 (640x423, 310Kb)
Добавить соевый и устричный соус , томатную пасту , мед и острый чили. Добавить 50 мл воды. Перемешать и довести до кипения, снизить огонь до минимального и добавить баклажаны. Потушить все 2-3 минуты.
4 (640x423, 341Kb)
Выключить газ, добавить кунжутное масло и посыпать кунжутом.
Приятного аппетита!


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Баклажаны в сладко-остром соусе | KULINARIJA - Дневник KULINARIJA | Лента друзей KULINARIJA / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»