Ингредиенты
20 ломтиков колбаса (салями)
200 г сыр (сливочный Хохланд, Альметте и т.п.)
30 шт. оливки (фаршированные)
60 шт. зубочистки
Инструкции
Важно, чтобы ломтики салями были очень тонкие. Щедро смазываем ломтики салями сливочным сыром и сворачиваем в маленькие рулетики.

Вставляем в рулетики из салями на одинаковом расстоянии зубочистки и на 30 шт. насаживаем оливки с любой начинкой без косточки

Равномерно острым ножом отрезаем зубочистки с оливками (после каждого разреза нож протираем).

По такому методу готовим все канапе, на половину зубочисток оливки не насаживаем.

Можно придумать разную комбинацию канапе: вместо оливок взять маслины или смазать сливочным сыром несколько ломтиков салями, положить друг на друга, разрезать на 4 части и проткнуть зубочисткой с оливками. Подаем вкуснейшее канапе на плоской тарелке.

Приятного аппетита!

|
|
|