Предлагаю рецепт сытного обеда. Вчера мы готовили макароны и нам очень понравилось. А теперь, давайте приготовим запеканку из макарон с ветчиной и сыром.

[600x352]

Ингредиенты

макароны 250 г

вода 1.5 л

ветчина 200 г

тертый сыр 60 г

яйца 2 шт.

молоко 250 мл

соль, молотый перец по вкусу

мускатный орех по вкусу

тертый сыр для посыпки 3 ст.л.

зеленый лук для посыпки 2 ст.л.

сливочное масло для верхнего слоя 50 г

 

Макароны отварить в кипящей подсоленной воде. Ветчину нарезать мелкими кусочками, сыр натереть на терке. 

 

Форму для выпечки смазать маслом, выложить слоями макароны, сыр и ветчину. Верхний слой должен состоять из макарон.

 

Яйца взбить с молоком, солью и специями. Полить этой смесью макароны и выложить сверху маленькие кусочки сливочного масла.

 

Запекать в разогретой до 180-200 градусов духовке около 40 минут. За 10 минут до готовности посыпать запеканку тертым сыром и зеленым луком. 

 

Слегка остудить и подавать к столу с овощным салатом. 

[550x350]