Это цитата сообщения
Лаурита_сказочница Оригинальное сообщениеЧуду с зеленым луком
Ингредиенты:
Для теста:
3 стакана муки
1 яйцо
щепотка соли
Для начинки:
сливочное масло
репчатый лук
зеленый лук
2 яйца
укроп по вкусу
перец по вкусу
соль по вкусу
Приготовление:
Приготовить пельменное тесто: 3 стакана муки смешать с щепоткой соли, одним яйцом и все это смешать с водой комнатной температуры.
Готовим начинку: в сливочном масле обжариваем репчатый лук, добавляем два яйца и мелко нарезанный зеленый лук с укропом, перцем, солью по вкусу, раскатываем круг накладываем фарш на пол круга и закрываем, обжариваем на сковороде с обеих сторон без масла, после смазать сливочным маслом.
Bon appetit