Это цитата сообщения Шебби_Шик Оригинальное сообщение

Варенье из сирени

[259x194]
Я уже писала про волшебные свойства сирени, но повторюсь -

сирень эффективно используют для лечения сахарного диабета,

бронхиальной астмы, бронхитов, туберкулёза лёгких, ревматизма,

радикулита, гриппа, нарушения менструального цикла, пневмонии,

воспалительных заболеваний почек, при камнях и песке в почках,

малярии, а также в качестве средства, выравнивающего сердечный ритм.

а еще можно сварить из сирени вкусное и полезное варенье

Нам понадобиться:
-500 г цветков сирени,
-500 г сахара,
-2 стакана воды,
-лимон

Соберите цветочки сирени и промойте холодной водой.
Затем залейте водой и кипятите в течение 10-ти минут.
Выдавите в полученную массу сок из половинки лимона, накройте крышкой и оставьте на 20 минут.
Сок, выделенный за это время, сцедите в тазик для варки, добавьте сахар и варите сироп.
Затем возьмите оставшиеся цветки сирени, разотрите их с 1-ой ст. л. сахара и 10-ю капельками сока лимона, погрузите в сваренный сироп и варите 20 мин. от момента закипания на очень слабом огне.
Периодически помешивайте. Варенье разлейте по банкам и закатайте.
источник -
http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-46057/