[604x419]

Ингредиенты:

 

2 перца

2 зубчика чеснока

1/2 ч.л. соли

1/5 ч.л. молотого черного перца

250г майонеза

2 яйца

Пучок петрушки

 

Приготовление:

 

1.Закуска из болгарского перца хорошо сочетается с основными блюдами из мяса, также ее можно мазать на хлеб, но с перцами и зеленью получается сочнее и вкуснее

2.Отварить 2 яйца вкрутую. Пока яйца будут остывать, на крупной терке измельчаем плавленые сырки. Очищаем чеснок, «потрошим» перцы

3.Натираем на терке уже остуженные яйца и смешиваем их с тертыми сырками. В массу добавляем черный перец, соль, нарезанный укроп и майонез. Туда же раздавливаем чеснок

4.Все ингредиенты перемешиваем как следует и начинаем загружать начинку в опустошенные перцы. Начинку хорошенько трамбуем внутри

5.Перцы нарезаем колечками, как на фото, или делим на две части