• слоеного теста — 250 Грамм
• яйцо — 1 Штук
• растительного масла — 2 Ст. ложка
• луковицы — 2 Штук (начинка)
• сметаны — 150 Грамм (начинка)
• шампиньонов — 200 Грамм (начинка)
• отварной курицы — 500 Грамм (начинка)
• соль и перец  — 0 По вкусу (начинка)

[700x476]

1. Разогреть растительное масло в сковороде.
2. Измельчить шампиньоны и лук, выложить в сковороду и обжарить до готовности.
3. Приготовить начинку. Для этого измельчить куриное мясо и смешать с жареными грибами и луком.
4. Перемешать начинку со сметаной, приправить солью и перцем по вкусу.
5. Разогреть духовку до 180 градусов.
6. Раскатать из слоеного теста диск и выложить в круглую форму.
7. Сверху выложить начинку.
8. Из оставшегося теста сделать полоски и выложить поверх начинки решеткой.
9. Смазать поверхность взбитым яйцом и выпекать в духовке 30 минут до золотистой корочки.