• 400 г стручковой фасоли
• 200 г брынзы
• 3 помидора
• зелень сельдерея
• лимон
• 2 ст.ложки растительного масла
• перец черный молотый
• соль

[700x466]

1. Фасоль перебрать, вымыть. Обрезать стручки с обоих концов. Выложить фасоль в сковороду и жарить в растительном масле, помешивая, в течение 5-7 минут.
2. Помидоры вымыть. Нарезать кружочками. Брынзу нарезать маленькими кубиками.
3. Зелень сельдерея вымыть, нарезать.
4. Смешать фасоль, помидоры, брынзу и зелень сельдерея. Сбрызнуть лимонным соком. Посолить, поперчить и перемешать. Поставить салат на 10 минут в прохладном месте.