Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение

Рецепт - Пирог "один стакан" или "быстрый" пирог

[450x299]
Ингредиенты для рецепта Пирог "один стакан" или "быстрый" пирог

Мукa — 1 стак.
Кефир (или жидкая сметана) — 1 стак.
Майонез (можно легкий) — 1 стак.
Яйцо куриное — одна штука
Картофель (средних) — одна штука
Фарш мясной ( ) — 200 грамм
Капустa (маааленького) — 1/2 вилок


Способ приготовления рецепта Пирог "один стакан" или "быстрый" пирог


Сначала приготовьте начинку.
Я очень люблю грибы, если это вешенки или шампиньоны - их можно не обжаривать, а просто мелко порезать, если другие грибы (лесные) немного обжарить, можно с луком, т. е. доведем до полуготовности.
Если картофель - прямо сырой очищенный порежьте тоненькими ломтиками, как на обычный пирог с картошкой (я к картофелю обычно еще фарш добавляя, чуть обжареный).
Если капуста - тоже чуть обжареная плюс вареное, мелко порубленое яйцо.
Затем смешайте все ингредиенты для теста - получится жидкое тесто, как для сметанника.
Выпекать лучше в мягкой форме. Eсли выпекаете в обычной форме для коржей - смажьте дно и стенки подсолнечным маслом и обсыпьте сухарями.
Половину полученной массы теста вылейте в форму. Сверху аккурано положите начинку и залейте оставшейся массой теста.
Выпекайте при t 180 градусов минут 20 -30 (как обычный сметанник).
После выпекания выложить на красивую плоскую тарелку и обмазываем сливочным маслом (так аппетитнее выглядит).
P. S. я не люблю соль, поэтому ничего не солю, но если нужно - немного посолите начинку, по вашему вкусу.
Приятного аппетита!

Рецепт - Пирог "один стакан" или "быстрый" пирог подготовлен для Вас кулинарным сайтом Питательно!