[604x403]

 

Ингредиенты:

 

2 яблока;

3 больших морковки;

100 гр геркулеса;

1 ч л меда;

3 ст л муки;

щепотка соли;

панировачные сухари.

 

 

Приготовление:

 

1. Чистим морковь и шинкуем в блендере.

2. Разогреваем сковороду , наливаем туда 100 мл воды, высыпаем морковь и начинаем тушить до готовности.

3. Затем шинкуем в блендере очищенные яблоки и добавляем к моркови. Тушим до того момента, пока не испарится вода.

4. Затем добавляем измельченный в блендере геркулес, ложку меда, щепотку соли по желанию, муку и постоянно помешиваем, пока смесь не станет густой.

5. Снимаем "тесто" с огня и перекладываем в другую тару, даем остыть.

6. Холодную смесь обмакиваем в панировочные сухари(я использовала какую-то измельченную японскую панировку для темпуры) и формируем оладьи. Жарим на растительном масле на среднем огне.

7. Получается около 12 оладий.

 

Подаем со сметаной!

 

[604x403]