Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

[600x400]

Этот салат может стать украшением праздничного стола. Овощи придают салату не только пикантный вкус, но и нарядный вид, а сыр, крабовые палочки и фасоль делают блюдо сытным, хотя и калорийным. Но стоит ли волноваться из-за лишних калорий, ведь еда — это самый главный источник наслаждения! Салат можно подать на ужин, как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты:
Фасоль красная сухая - 100 г
Перец сладкий - 1 шт.
Крабовые палочки - 200 г
Сыр твёрдый - 100 г
Чеснок - 3 зубчика
Лук зелёный - 0.5 пучка
Петрушка свежая - 0.5 пучка
Майонез - 100 г
Перец чёрный молотый - 1 щепотка
Соль - 0.5 ч. л.



Приготовление:
Для приготовления салата нужно взять зерновую фасоль, плод красного сладкого перца, крабовые палочки, твёрдый сыр, зелёный лук, зелень петрушки, чеснок, майонез, перец чёрный молотый и соль.
[300x200]
Фасоль замочить в холодной воде на ночь.
[300x200]
Отварить фасоль до мягкости, не допуская разваривания зёрен, и остудить.
[300x200]
Крабовые палочки очистить от полиэтиленовых обёрток и мелко нарезать.
[300x200]
У стручка сладкого перца удалить плодоножку и семена, разрезать его вдоль на четыре части, а затем каждую четвертинку нашинковать поперёк тонкой соломкой.
[300x200]
Сыр натереть на крупной тёрке.
[300x200]
Чеснок натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.
[300x200]
Зелёный лук вымыть, обсушить и нарезать тонкими колечками.
[300x200]
Зелень петрушки вымыть в проточной воде, обсушить и измельчить.
[300x200]
Соединить все подготовленные ингредиенты.
[300x200]
Всё перемешать, поперчить, посолить и полить майонезом.
[300x200]
Салат готов! Можно подавать к столу!
[300x200]
Приятного аппетита!

Автор рецепта zolotoday

ИСТОЧНИК