[330x250]

На Масленицу хозяйки подключают всю свою фантазию, чтобы обычные блинчики на столе стали праздничным блюдом. Их подают со сметаной, маслом, вареньем, мясным фаршем и даже с красной икрой. И все же у хозяек еще есть возможность удивить своих гостей. Хочу предложить приготовить безумно вкусные Блинчики «Шоколадный восторг» с нежной творожно-кокосовой начинкой. Приглашаю посмотреть мастер-класс по их приготовлению.

[550x400]

Состав:

Для блинов:

• Мука — 1-1,5 ст


• Вода — 1 ст


• Яйцо — 1шт


• Какао — 2 ч.л.


• Масло подс. — 1 ст.л.


• Сахар — 1-2 ст.л.


• Соль — щепотка

Для начинки:

• Творог — 200 г


• Сметана — 1 -2 ст.л.


• Кокосовая стружка — 20 г


• Сахар — по вкусу

Для украшения:

Шоколадная посыпка  (можно натертый шоколад)

[550x60]

Приготовление:

В емкость налить стакан воды, добавить яйцо, муку, подсолнечное масло, сахар, соль и какао. Взбить блендером. Тесто должно быть жидким, но тянуться за ложкой.

[550x400]

Печь блины только с одной стороны.

[550x400]

Готовые  блины смазать сливочным маслом.

[550x400]

Приготовить начинку. Творог взбить с сахаром и сметаной.

[550x400]

Добавить кокосовую стружку и перемешать.

[550x400]

Каждый блин разрезать напополам. Половинку каждого блина скрутить в кулечек, чтобы гладкая сторона была снаружи.

[550x400]

Каждый кулечек начинить начинкой.

[550x400]

[550x400]

 Украсить шоколадной посыпкой или натертым шоколадом.

[550x400]

Всем приятного аппетита!