Это цитата сообщения alfa09 Оригинальное сообщение

Мясное рагу в тыкве

В одном из прошлых обзоров я упоминала о полезных свойствах тыквы. Решила вот, что пора поближе познакомиться с волшебной тыквой и приготовить какое нибудь полезное блюдо. Салат? Однако не знаю как у вас, а у нас похолодало и хочется чего-нибудь горяченького! Как мне кажется "Мясное рагу в тыкве" - как раз то то, что нужно!

Итак, приготовим полезное блюдо по рецепту журнала "Добрые Советы".

360ккал! Аппетитно и вкусно!

Нам потребуется: 1 тыква, 600г. свинины, 1 луковица, 1/2 стручка перца чили, 2 помидора, 2 ст.л. растительного масла, 150 мл. белого сухого вина, соль, молотый перец.

С тыквы срежем верхушку, вырежем мякоть и нарежем ее кубиками. Мясо нарежем кусочками, лук небольшими кубиками. Перец чили порубим, мякоть помидоров мелко нарежем.

Разогрейте масло на сковороде и обжарьте лук с перцем, добавьте мясо и готовьте, помешивая около 10 минут. Добавим кубики тыквы, помидоры, вино. Посолите, поперчите и тушите все вместе под крышкой еще 5 минут.

Мясо с овощами переложите в тыкву, накройте верхушкой и запекайте 40 мин в разогретой до 180 градусов духовке.

Приятного аппетита!

Компания «Торг-Инвест» много успешно работает на рынке продаж и технического обслуживания торгового кассового оборудования, и предлагает широкий спектр высококачественного оборудования, в том числе кассовые аппараты от ведущих производителей по доступным ценам!