[показать]

Ингредиенты

• Мясной фарш — 200 г.
• Пшеничная мука — 200 г.
• Холодная вода — 100 мл.
• Соль — 1 ч. ложка
• Корень имбиря — 0,5 ч. ложки
• Лук — 1 шт.
• Томатная паста или сок — 2-3 ст. ложки
• Сырок плавленный — 1-2 шт.

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Способ приготовления

• Шаг 1 Мелко нарезать лук и добавить к фаршу. Затем добавить корень имбиря свежего (натертого), пасту, соль, перец и натереть сырок на средней терке. Все перемешать.
• Шаг 2 Приготовить тесто. Смешать муку с солью, ввести воду и замесить тесто. Оставить в пакете на 30 минут.
• Шаг 3 Далее раскатать тесто в прямоугольник и сделать надрезы как на фото.
• Шаг 4 Затем намазать массу на тесто и сложить лепешку. Сначала с одной стороны, потом с второй и в середину.
• Шаг 5 Выложить лепешку в разогретую сковороду и жарить на медленном огне с двух сторон до золотистого цвета. Разрезать лепешку и подать к столу. Получается многослойная лепешка                                                                                                    http://www.jrati.ru/