Мобильный LiveInternet Непривычная мясная запеканка с помидорами. | soroka_beloboka

Авторизация

Дневник soroka_beloboka Лента друзей - Дневник - Полная версия

Непривычная мясная запеканка с помидорами. 15-04-2021 21:24 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Непривычная мясная запеканка с помидорами

Непривычная мясная запеканка с помидорами

Хочется разнообразить домашнее меню новым блюдом, тогда стоит обратить внимание на мясную запеканку. Хотя она несколько необычна, вам понравится. Ее необычность состоит в том, что ее готовят из двух видов мяса с зеленью, томатами черри и специями. Точнее фарша. Готовится запеканка из доступных продуктов и процесс приготовления несложен. Возьмите рецепт на заметку, он вам может пригодится.

Ингредиенты (на 4 порции):

- фарш из телятины - 500 г

- фарш из индейки - 250 г

- томаты черри - 200 г

- молоко - 100 мл

- белый хлеб (ломтик) - 4 шт.

- помидоры - 1 шт.

- лук-порей -1 шт.

- перец сладкий красный - 1 шт.

- яйцо - 1 шт.

- растительное масло - 1 ст.л.

- горчица - 1 ч.л.

- орегано - 1 ч.л.

- соль - 0,5 ч.л.

- мускатный орех - 1/4 ч.л.

- перец красный острый - 1/4 ч.л

- петрушка - 1 пучок

Приготовление:

Сначала надо замочить хлеб в молоке.

В миске соединить оба вида фарша, добавить заранее замоченный в молоке и отжатый белый хлеб. Перемешать.

Мелко нарезать красный сладкий перец.

Мелко нарезать белую часть лука-порея и петрушку.

Большой помидор натереть на терке. Совет: можно использовать протертые помидоры.

В миску с фаршем добавить перец, лук-порей, нарезанную петрушку, яйцо, мускатный орех, горчицу, помидор, красный острый перец и соль. Тщательно все перемешать.

Глубокую длинную форму выстелить бумагой для выпечки и смазать растительным маслом. Выложить фарш в форму, наполняя ее примерно на три четверти. Фарша не должно быть вровень с формой: так вытечет сок.

Нарезать помидоры черри половинками и разложить по всей поверхности фарша. Посолить, приправить перцем и посыпать орегано.

Выпекать в разогретой до 200 С духовке в течение 45 - 50 минут. Готовую запеканку разрезать на кусочки и подать к столу.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "запеканка":
Часть 1 - Запеканка из пельменей "Ленивая жена"
Часть 2 - История запеканки + рецепты
...
Часть 16 - Пастуший пирог + видео
Часть 17 - Запеканка "Две капусты" - вкусное и аппетитное блюдо
Часть 18 - Непривычная мясная запеканка с помидорами

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Непривычная мясная запеканка с помидорами. | soroka_beloboka - Дневник soroka_beloboka | Лента друзей soroka_beloboka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»