Тесто на жареные пирожки "Манзари" можно готовить двумя способами: на кефире и на дрожжах. Мне нравится больше  дрожжевое,оно пушистое и с красивой зажаристой корочкой.С зеленью проблем сейчас нет,её можно покупать круглый год,так что лета ждать не нужно,будем готовить пирожки с творогом,яйцом и зеленью сейчас. 

Рецепт пирожков Манзари с творогом: