[300x225]
Лук нарезать полукольцами.
[300x225]
Сырую печень очистить от пленочек, мелко нарезать.
[300x225]
Морковь нарезать соломкой 2-3 см.
[300x225]
Обжарить лук на растительном масле.
[300x225]
Добавить печень, посолить, жарить до готовности (около 5-7 минут).
Дать остыть.
[300x225]
Смешать печень и морковь.
[300x225]
Заправить майонезом.