Очень простой в приготовлении кекс с клюквой.

 

Время приготовления: 90 минут

Порций: 4

Сложность блюда: 2_из_5

Вам потребуется: 

 

4 ст л сливочного масла (растопить)

240 г муки

200 г коричневого сахара

2,5 ч л пекарского порошка

щепотка соли  

1 крупное яцо

3/4 чашки молока

350 г клюквы

 

Как готовить:

 

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.

 

2. Смажьте маслом и выстелите пергаментом форму для кексов.

 

3. Взбейте яйцо с сахаром, добавьте растопленного сливочное масло и молоко.

 

4. Просейте муку с разрыхлителем и аккуратно добавьте в масляную смесь, перемешайте, посолите.

 

5. Вымойте клюкву и откиньте на дуршлаг. Дайте стечь воде, а затем слегка присыпьте клюкву мукой (достаточно 1 столовой ложки).

 

6. Клюкву, обсыпанную мукой, добавьте в тесто. Перемешайте очень аккуратно, перелейте тесто в форму для кексов и пеките примерно 1 час - 1 час 15 минут.

 

Приятного аппетита! 

[показать]

 

                                            для вас do-it-yourself-best.net