• Авторизация
Дневник Liriona Лента друзей - Дневник - Полная версия


Рулет с кофейным кремом... потрясающе нежный!! 04-06-2012 19:33 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Рецепт опубликован на forum.say7.info
Огромная благодарность автору - Irina Haas

[640x480]

Ингредиенты:
Для теста:
4 яйца
75 гр. сахара
1 п. ванильного сахара
щепотку соли
100 гр. муки
1 п. ванильного пудинга (сухой порошок)
0,5 п. разрыхлителя

Для крема:
250 гр. маскарпоне
450-500 мл. сливок
100 гр. сахара
2 п. закрепитель для сливок
2 гр. растворимый кофе (порошок сухой)


[640x480]
Технология приготовления теста:
Отделить белки от желтков. Белки взбить в пышную пену с щепоткой соли, взбивая дальше постепенно добавлять сахар и ванильный сахар. Также взбивая дальше добавлять по одному желтки. Муку смешать с пудингом и разрыхлителем, добавить в яичную смесь и осторожно перемешать.
Массу выложить на противень, застеленной пергаментной бумагой и выпекать в разогретой духовке t-200°C, 10 минут.
Испеченный бисквит выложить на влажное полотенце и вместе с полотенцем свернуть в рулет и дать остыть.

Технология приготовления крема:
Сливки, сахар, закрепитель для сливок, кофе-порошок - взбить. Добавить маскарпоне, хорошо перемешать.
Бисквит развернуть и намазать крем, и свернуть в рулет.

Убрать в холодильник на 1-2 часа.
Украсить по желанию, например так...

[480x640]

Liriona желает Вам приятного аппетита !!!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (102): вперёд» последняя»
Adriana_T 04-06-2012-19:35 удалить
Спасибо, дорогая подруженька!
Бегу за ингредиентами...))

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Обратиться - Ответить - К полной версии
Liriona 04-06-2012-19:40 удалить
Ответ на комментарий Adriana_T # Адичка, приготовь и насладись! Это действительно очень вкусно!!!!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Gemma_J 04-06-2012-19:41 удалить
Золотко, забираю себе рецептик..))
Выглядит - потрясающе!!!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Обратиться - Ответить - К полной версии
Liriona 04-06-2012-19:55 удалить
Ответ на комментарий Gemma_J # Спасибо, Геммочка, милая! Желаю приятного аппетита!!!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Melllani 04-06-2012-19:56 удалить
Мммммм, вкусно как выглядит!!! Спасибо за вкусную идею!!!!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Обратиться - Ответить - К полной версии
Gemma_J 04-06-2012-20:06 удалить
Ответ на комментарий Liriona # Ой, слюнки текут!!! Так хочу приготовить!!!!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Liriona 04-06-2012-20:12 удалить
Ответ на комментарий Melllani # Готовь и ешь с удовольствием! За рецепт ручаюсь... давно его искала... нашла и испекла!
Помнишь, нам в детстве бабушка такой готовила на День рожденья....))
Обратиться - Ответить - К полной версии
Liriona 04-06-2012-20:13 удалить
Ответ на комментарий E_l_e_n_i # Не пожалеешь, Ёлочка!!!)))
Обратиться - Ответить - К полной версии
Liriona 04-06-2012-20:13 удалить
Ответ на комментарий Gemma_J # Держись!))) И готовь!)))
Обратиться - Ответить - К полной версии
Despina 04-06-2012-20:17 удалить
Какая прелесть!!! Я как раз своему сладкоежке приготовлю!!)))
Обратиться - Ответить - К полной версии
Despina 04-06-2012-20:20 удалить
Показала моему котенку!!! Он уже собирается бежать в магазин...)))
Обратиться - Ответить - К полной версии
Liriona 04-06-2012-20:23 удалить
Ответ на комментарий Despina # Ох, он обрадуется!!)))
Обратиться - Ответить - К полной версии
Liriona 04-06-2012-20:24 удалить
Ответ на комментарий Despina # ))))) вот это любитель сладкого!!!)))) Да, вас ждет сладкая ночка!)))...
Обратиться - Ответить - К полной версии
Adriana_T 04-06-2012-20:28 удалить
Ответ на комментарий Liriona # Приехала бы ко мне и приготовила!)))
Обратиться - Ответить - К полной версии
Adriana_T 04-06-2012-20:30 удалить
Ответ на комментарий Despina # Смотри, чтобы не перепутал продукты!)))
Обратиться - Ответить - К полной версии
Liriona 04-06-2012-20:33 удалить
Ответ на комментарий Adriana_T # Ой, не интересничай!))) Ты же прекрасно готовишь сама!!!!!
Тем более, твой муж принимает пищу только из твоих рук...))
Обратиться - Ответить - К полной версии
Liriona 04-06-2012-20:34 удалить
Ответ на комментарий Adriana_T # Adriana_T, Liriona, там действительно нужно все делать строго по рецепту!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Gemma_J 04-06-2012-20:36 удалить
Ответ на комментарий Liriona # Держусь за продукты!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Manos 04-06-2012-20:41 удалить
Лирионочка, спасибо за рецепт! Я уже заказал любимой на завтра эту вкуснотищу...
Обратиться - Ответить - К полной версии
Manos 04-06-2012-20:45 удалить
Беру собе рецепт...
Обратиться - Ответить - К полной версии
Liriona 04-06-2012-20:54 удалить
Ответ на комментарий Gemma_J # Вау! Вот это здорово!!! Были в хозяйстве или успела сделать покупки?
Обратиться - Ответить - К полной версии
Liriona 04-06-2012-20:55 удалить
Ответ на комментарий Manos # О, тебе повезло! Будешь только вкушать!)))
Обратиться - Ответить - К полной версии
Liriona 04-06-2012-20:56 удалить
Ответ на комментарий Manos # На здоровье!!!)))
Обратиться - Ответить - К полной версии
Элл_ли 04-06-2012-21:04 удалить
Спасибо, Лирионочка!!! Эта вкусняшка точно из детства!
[показать]
Обратиться - Ответить - К полной версии
Vlasta_Z 04-06-2012-21:14 удалить
Солнышко, не могу пройти мимо!!! [показать]
Обратиться - Ответить - К полной версии
Palmirra 04-06-2012-22:36 удалить
Спасибо!!! Тоже беру на заметку!!!
Обратиться - Ответить - К полной версии
La_Aneyra 04-06-2012-22:59 удалить
Благодарю, моя кулинарочка!!!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (102): вперёд» последняя» вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рулет с кофейным кремом... потрясающе нежный!! | Liriona - Дневник Liriona | Лента друзей Liriona / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»