Говяжье легкое варят20-25 минут на небольшом огне, предварительно почистив от остатков трахеи.
Салат из варёного говяжьего лёгкого
Ингредиенты для приготовления салата из вареного говяжьего легкого
Варёное говяжье лёгкое - на полкило, Солёные огурцы - 6 шт. Оливки - 300 гр., Кинза - 1 пучок Лук репчатый - 1 голова, Майонез или сметана, соль и перец - по вкусу.
Рецепт приготовления салата из варёного говяжьего легкого
Варёное говяжье сердце мелко порезать, соленые огурцы мелко порезать, оливки порезать пополам, лук и кинзу мелко порезать. Заправить майонезом или сметаной, посолить, поперчить, добавить ложку подсолнечного масла и хорошо перемешать.
Калорийность говяжьего лёгкого - 103 ккал.
И ещё один салат из варёного говяжьего лёгкого :)
Ингредиенты для приготовления салата из вареного говяжьего легкого
Варёное говяжье лёгкое - на полкило, Яйца - 3 шт., Зеленый горошек - маленькая банка, Кукуруза - 300 грамм, Лук репчатый - 1 голова, Майонез или сметана, зелень, соль и перец - по вкусу
Рецепт приготовления салата из варёного говяжьего легкого
Сваренные яйца, лук и варёное говяжье лёгкое мелко порезать, добавить кукурузу и горошек, заправить майонезом или сметаной, посыпать зеленью и хорошо перемешать.