Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Часть 1 - Баклажанный тортик с овощами.
Часть 2 - Торт закусочный "Наполеон"
...
Часть 29 - Мясной тортик от Лехи Кабанова
Часть 30 - Рулет Оригинальный
Часть 31 - Мясной торт
Часть 32 - Слоеное пирожное с сыром и ветчиной
Мясной торт
Танцы от плиты и до компа!!!!
В первую очередь ставим варить картофель на пюре, потом занимаемся фаршем.
Фарш смешанный 0,5 кг с жирком ,0,5 кг филе ( можно взять любой но куриный предпочтительнее он более пластичный ,лепешки не будут такими рыхлыми как у меня)
Лук 1 шт.(измельчить я обжарила затем добавила в фарш),манка 2 ст ложки с горкой,яйца 4 шт,соль, перец.
Прослойка майонез где то 150мл,4 дольки чеснока,перемешать.
Приготовить пюре пюре со сливочным маслом.
Фарш, лук, манку, яйца посолить, поперчить перемешать, разделить на 5 частей (будет 5 коржей)
Делаем из фарша коржи. В сковородке (диаметр 20 см) разогреть масло, на центр сковороды ложкой положить фарш и круговыми движениями разровнять, сделать лепёшку и жарить с двух сторон.
Лепёшки перемазать майонезом с чесночком, соединить их. Я ещё посыпала тыквенными семечками
[показать]
[показать]
[показать]
Торт обмазать картофельным пюре и сверху оформить зеленью и кетчупом
Фото и оформление как хотелось бы , не получилось приехал зять на обед а у меня ещё не обмазано не оформлено доделывала все наспех все таки торт должен отлежаться.
