Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

[380x335] Чтобы в сезон не надрывать желудок, можно заготовить клубнику впрок, причем без термообработок. Тщательно промойте ягоды в проточной воде, просушите, а затем перетрите с сахаром. Поставьте на 6 часов в холодильник, периодически перемешивайте. Разлейте в стерилизованные банки и закатайте. Зимой у вас всегда будет свежая клубника. Этот рецепт заготовки я применяю много лет и ни разу не разочаровался. На 1 кг клубники я беру 300гр. сахара. http://meal.taba.ru/Konservaciya_i_zagotovki/14871...v_prok_bez_termoobrabotki.html