Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

[490x364] Мед – 3 ст.л. Сливочное масло – 100 гр. Мука – 3 ст. Сахарный песок – 0,75 ст. Теплая вода – ј ст. Сода 1 ч.л. Варенье (густое) Для глазури: 70 гр сахара, 25 мл. воды Способ приготовления Тесто готовится очень просто. Сахар, мед, масло и воду нужно разогревать на водяной бане, пока все ингредиенты не растворятся. Потом добавляем туда соду, перемешиваем и снимаем с водяной бани. Высыпаем муку и вымешиваем. Если тесто получилось липким, то нужно дать ему час настояться, и тогда оно будет готово для лепки. Тесто тонко раскатываем и вырезаем ровные кружочки. На один выкладываем начинку, а вторым накрываем. И вырезаем пряники. Так как тесто сладкое, то для начинки лучше выбрать кислое варенье или джем - еда тогда получится контрастной и более интересной на вкус. Еще, когда будете выкладывать начинку, имейте в виду, что пряники сильно увеличиваются в размере. Приготовленные пряники выкладываем на противень с бумагой для выпекания. И отправляем их в духовку, раскаленную до 200 градусов на 15-20 минут. Готовим глазурь: Соединяем сахар и воду и варим сироп. Готовые горячие пряники опускаем в сиром и перемешиваем выкладываем на блюдо, где они остынут. Приятного аппетита!!!! http://gallery.ru/watch?ph=yyZ-dZykz