[450x]
1кг цветной капусты,разобрав на крупные соцветия,
отварить до полуготовности.
2 луковицы обжарить в 50г слив.масла,посолить,
поперчить,добавить 1,5ст.л.муки,перемешать,
влить 1 стакан молока,довести до кипения.
В форму,смазанную маслом,выложить капусту,
затем лук с соусом,сверху посыпать
150г тертого сыра.
Запечь в горячей духовке 15-20мин.
до золотистого цвета.
Посыпать зеленым лучком.
Очень вкусная цветная капуста!!! |