[показать]

Пшено (в пакетиках для варки, "Мистраль") — 2 пакет.

Масло сливочное — 40 г Морковь — 200 г

Курага — 50 г Молоко — 100...150 мл

Соль — 1 щепот. Сахар — 2 ст. л. Ягода (для украшения)

[показать]

Пакетики* с пшеном опустите в кипящую воду и варите 20 минут *вес одного пакетика 62,5 г

[показать]

В сотейнике распустите масло и добавьте натертую морковь, тушите примерно 5 минут.

[показать]

Курагу промойте и нарежьте кусочками.

[показать]

К моркови добавьте молоко, столько, чтобы оно только покрыло её (100-150 мл). Добавьте соль, сахар, курагу и тушите еще 15 минут на медленном огне, постоянно помешивая.

[показать]

Готовое пшено выньте из пакетиков и всыпьте к моркови, перемешайте.

[показать]

Подавайте, украсив ягодами.

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/141219/
[показать]